Минсельхоз России: в регулировании зернового рынка мукомольная отрасль должна играть ключевую роль

В совещании участвовал Евгений Ахпашев, являющийся главой департамента пищевой и перерабатывающей промышленности, и многие представители Министерства сельского хозяйства России.

В рамках совещания были обсуждены стали проблемы мукомольной отрасли, а также ее возможности как источника регулирования рынка зерна.

По словам первого замминистра необходимо разработать основные принципы действия по реализации урожая следующего года.

Согласно оценке, представленной подведомственными союзами, российские мукомольные и хлебопекарные предприятия в общем позволяют хранить до 23 млн. тонн сырья. По мнению экспертов это может значительно повлиять на ситуацию на зерновом рынке, включая рынок продуктов переработки зерна.

Как сообщает пресс-служба Минсельхоза России, в ходе совещания участники отметили, что потребление зерна как внутри страны, так и его экспорт оказывают существенное влияние на поддержание цен на уровне оптимальном для производителей сельхозпродукции.

Джамбулат Хатуов отметил необходимость сбалансированного распределения зерна как на внутреннем рынке, так и на внешнем. В связи с возросшими объемами перевозок важно, чтобы отрасль имела развитую транспортную инфраструктуру.

Мукомольные предприятия интересовало ценообразование на муку и зерно. Также в ходе совещания они затронули вопросы, касающиеся повышения объемов ржаной муки, поставляемой из заграницы. Участники обсудили отраслевой кредитный портфель и льготы на него.