Оптовая цена атлантической сельди в России выросла на 40,7%

Еще один популярный у россиян вид рыбы стремительно дорожает: к началу ноября средняя оптовая цена атлантической сельди в северо-западной части страны достигла 190 рублей за килограмм, что на 40,7% выше прошлогоднего уровня. Об этом свидетельствуют данные ФГУП «Нацрыбресурс».

Осень ускорила динамику

Стремительный рост стоимости начался в начале осени. В Росрыболовстве связывают ускорение с несколькими факторами: сезонностью, сокращением предложения на фоне устойчивого спроса, а также ростом издержек производителей — затрат на добычу и переработку.

Свою лепту внесли и западные санкции. В Ассоциации судовладельцев рыбопромыслового флота отметили: из-за ограничений часть российского флота перестала вести добычу в рыбопромысловых зонах западных стран. Оставшиеся суда ограничены в выгрузке продукции и снабжении в районах вылова.

Сельдь пополнила список подорожавших

Атлантическая сельдь встала в один ряд с другими рыбами, которые заметно прибавили в цене в 2026 году. Ранее стало известно о существенном росте оптовой стоимости дальневосточной горбуши, кеты, минтая и атлантической скумбрии.

Директор Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александр Фомин связывает подобную динамику в первую очередь с падением вылова. Эта тенденция стала особенно отчетливой в сегменте лососевых. При таком раскладе интерес россиян к красной рыбе продолжит снижаться в среднесрочной перспективе, а спрос на более дешевую белую, напротив, вырастет, спрогнозировал исполнительный директор Руспродсоюза Дмитрий Востриков.