С сентября 2023 года в России подорожают чай и кофе. Причина – в росте цен на мировом рынке и обвале рубля

Курс национальной валюты России за последний месяц существенно ослабел – сейчас доллар торгуется около 97 рублей, это максимум с марта 2022 года. Из-за девальвации рубля дорожают импортные товары, в том числе повседневного спроса. Теперь, как узнал «Коммерсантъ», очередь дошла до чая и кофе.

Так, производитель «Май» (владеет брендами «Майский», «Лисма», Curtis, Richard, Coffesso) уведомил торговые сети, что с 1 сентября поднимет отпускные цены своей продукции на 6-9%. Компания ссылается на то, что доля импорта сырья и материалов превышает 80% от себестоимости, но отпускные цены будут поднимать плавно, чтобы избежать резких скачков.

Также цены повысит и другая компания – JDE (продает в России продукцию брендов Jacobs, L`OR, Tassimo, Pickwick). С учетом девальвации рубля, цены на продукцию вырастут и у компании «Орими» (бренды Greenfield, Tess, Jardin), но всего на 4-5%. Планы поднять цены на продукцию есть также у компании Madeo.

Стоит учесть, что кофе не мог не подорожать – с начала 2023 года цены на мировых рынках сырья на него выросли примерно на 20%. А чай с начала года подорожал в полтора раза из-за засухи в странах Азии, которая сократила сбор урожая в Китае и Индии. При этом Россия зависит от его импорта критически, потому что собственное производство в Краснодарском крае закрывает лишь 0,2% от потребностей страны.

Как говорят источники на рынке, производители долго держали цены, потому что использовали сырье, закупленное при долларе по 75 рублей. Но новые поставки пойдут уже по другой цене, что отразится и на ценниках в супермаркетах. Также цены вырастут еще и за счет снижения скидок производителей для ритейлеров.

В рознице зерновой кофе уже подорожал во втором квартале – продажи упали на 12%, а средний чек вырос на 30% (до 1350 рублей за кг). Падает спрос и на растворимый кофе. А вот чая россияне стали покупать на 6% больше, средний чек по нему составил 194 рубля за пачку.

Вслед за кофе подорожает продукция кондитеров – у них от 30% до 70% сырья приходится на импорт. А засуха в Западной Африке сократила урожай какао-бобов и подняла на них цены.