Ученые из Бонна подтвердили вред чрезмерного употребления соли

Сайт medicalnewstoday.com информирует, что исследователи из университетской больницы города Бонна решили отследить, как воздействует на человека соленая пища. Для этого они заражали мышей бактериями-возбудителями пищевой инфекции, а затем кормили их соленым. В результате грызуны оказывались пораженными инфекцией.

Эксперты считают, что слишком большое количеств соли приводит к выработке натрия и стероидных гормонов, и организму становится сложнее справляться с бактериями.

Чрезмерное употребление поваренной соли человеком вредно, так как в ее состав не входят полезные и необходимые элементы для организма. Она не содержит витаминов и не усваивается.

При условии отсутствия болезней почек и сердечно-сосудистой системы, если человек съедает 12 г соли в день, и выделяется 1 л мочи, то в организме начинается скапливаться лишняя соль в объеме 3 г. Из-за чрезмерного употребления соленой еды случаются «застои» в сосудах, что в свою очередь приводит к нарушению кровообращения и нормальной деятельности организма в целом. Чаще всего появляются отеки и серьезные заболевания сердца.

Когда же человек болеет, например, туберкулезом с потом выводится всего выводится всего 2 г соли, и употребление данного «продукта» становится смертельно опасным.

Автор: Юрий Тверской