Сайт medicalnewstoday.com информирует, что исследователи из университетской больницы города Бонна решили отследить, как воздействует на человека соленая пища. Для этого они заражали мышей бактериями-возбудителями пищевой инфекции, а затем кормили их соленым. В результате грызуны оказывались пораженными инфекцией.

Эксперты считают, что слишком большое количеств соли приводит к выработке натрия и стероидных гормонов, и организму становится сложнее справляться с бактериями.

Чрезмерное употребление поваренной соли человеком вредно, так как в ее состав не входят полезные и необходимые элементы для организма. Она не содержит витаминов и не усваивается.

При условии отсутствия болезней почек и сердечно-сосудистой системы, если человек съедает 12 г соли в день, и выделяется 1 л мочи, то в организме начинается скапливаться лишняя соль в объеме 3 г. Из-за чрезмерного употребления соленой еды случаются «застои» в сосудах, что в свою очередь приводит к нарушению кровообращения и нормальной деятельности организма в целом. Чаще всего появляются отеки и серьезные заболевания сердца.

Когда же человек болеет, например, туберкулезом с потом выводится всего выводится всего 2 г соли, и употребление данного «продукта» становится смертельно опасным.

Автор: Юрий Тверской