Дубайский шоколад: польза и риски для здоровья при частом употреблении

Врач-гастроэнтеролог и терапевт Полина Шубина советует ограничить потребление дубайского шоколада до 20-30 г в день, чтобы избежать вреда для здоровья. Такой объем не окажет негативного влияния на организм, но при этом шоколад является довольно калорийным десертом. 100 г продукта содержат около 600 калорий, что эквивалентно половине суточной нормы взрослого человека.

По словам специалиста, дубайский шоколад — это быстрые углеводы, которые не обеспечивают организм необходимыми нутриентами. Тем не менее, такие ингредиенты, как какао, фисташки, кунжут и финики, обладают полезными для здоровья свойствами благодаря содержанию антиоксидантов и флавоноидов. Однако в сочетании эти компоненты составляют «сахарную бомбу», что делает продукт более подходящим для людей с высокой физической активностью.

Шубина предупреждает, что чрезмерное употребление этого лакомства может быть опасно для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями или диабетом, так как высокое содержание углеводов (51 г на 100 г шоколада) может вызвать резкое повышение уровня глюкозы в крови. Также существует риск повышения уровня холестерина при злоупотреблении продуктом.

Кроме того, врач напоминает о необходимости соблюдать правила хранения шоколада, так как неправильные условия могут привести к отравлению. На российском рынке также есть низкокачественные аналоги дубайского шоколада, и важно проверять упаковку — оригинальные продукты не имеют срока годности, но содержат QR-код для проверки подлинности.

«Хотя дубайский шоколад иногда можно включить в рацион, его регулярное употребление не рекомендуется. Особенно осторожно следует подходить к выбору этого десерта людям с аллергиями, так как он часто содержит орехи и экзотические фрукты», — добавила Полина Шубина.

Источник информации