Крым до и после карантина. Часть III: набережная и дворы Ялты, Никитский ботанический сад и возвращение домой

Окончание. Начало читайте здесь: Часть 1, Часть 2

Нумидийская пихта во дворике на окраине

Ялта… Рассказывать об этом городе и его окрестностях можно бесконечно, и всё равно – многое упустишь. Ялта, в отличие от Севастополя, застроена высотками – не стоэтажными, конечно, но тоже не так себе.

Обилие современных зданий – если современными считать возведённые и пару лет назад, и полвека – по мнению показывавшего нам город таксиста Лёвы, обосновано нередкими здесь землетрясениями.

Ялтинские высотки. Фото из открытых источников

«Порой потряхивает, да. Посуда в шкафах звенит. Но так чтобы дома рушились – такого нет уже давно. Последний раз, если не ошибаюсь, в конце шестидесятых было – впрочем, со знаменитым землетрясением 1927 года не сравнить. Тогда люди погибли, сотни домов были разрушены. Ну, вы «12 стульев» читали? Там всё описано».

Ещё при Советах многие дома в Ялте стали строить с учётом сейсмоактивности региона, тот же Лёва поведал, что сваи, на которых установлены некоторые здания, уходят вглубь на десятки метров.

И вот – рядом с современным жилым комплексом, типа Ялта-Сити, улочка, по сторонам которой дворики, одно-двухэтажные дома и беседки в тени деревьев.

Старый ялтинский дворик. А вот и пихта нумидийская… Фото из открытых источников

Таких двориков в Ялте всё меньше, городская земля весьма дорога. По ценам – сопоставимо с центром Москвы порой.

Весь город утопает в зелени, и в таком обычном дворике можно обнаружить какую-нибудь реликтовую нумидийскую пихту или кипарис…

Набережная как показатель благополучия

Кусок набережной. Как выйдешь из Никитского – налево. Фото автора

В любом курортном городе набережная – его лицо. В Ялте это лицо проходит постоянный мейкап: зелень вокруг, кафе и рестораны, цветочные клумбы и пальмы в кадках – всё заботливо обновляется, подсаживается, ремонтируется. Наверное, поэтому ялтинская набережная создаёт впечатление только что открывшейся – изо дня в день. Всё свежо, всё блестит, всё ухожено. Вот я увидел порхающий на вечернем бризе полиэтиленовый пакет – в ту же минуту вышедший из расположенного рядом заведения ялтинец его подобрал, скомкал и сунул в урну.

Удивительно, но карантин почти не отразился на количестве прогуливающихся здесь: и до первого июля, и после людей было немало. Если прислушаться, можно было определить и московский говор с проглоченными окончаниями, и поволжское оканье и скорую сибирскую речь…

В Ялте пляжи галечные, в Севастополе– песчаные. Фото автора

В отличие от кажущегося вечно озабоченным Севастополя Ялта – город легкомысленный. Всё здесь заточено на отдых приезжих, на оказание им всех мыслимых услуг и, как результат – на изъятие у них денежных знаков сотнями законных способов.

Темы бесед – вода, электричество и кулинария

Если в Севастополе тема взаимоотношений местных жителей и представителей материка, сюда приезжающих, не табуирована нисколько – русские, украинцы, татары совершенно спокойно могут рассказать о том, что им нравится, а что, по их мнению, мешает жить – в Ялте с незнакомым человеком об этом не поговоришь. Девушка, обедающая за соседним столиком в кафе, расположенном на территории Никитского ботанического сада, заслышав московский говор моих друзей, напряглась и помрачнела. От неё мгновенно стало веять отчуждённостью и неодобрением.

А две женщины, представившиеся Анной и Катей, – похоже, пожилая мама с дочерью – наоборот, сами начали разговор вопросом «откуда вы?». Впрочем, поговорили лишь о местной кухне и перебоях с подачей воды и электричества. Дамы заявили, что таких перебоев почти не бывает, и снова заговорили о кулинарных особенностях Ялты.

Оказалось – местные жительницы, подрабатывающие тайными покупателями. Проверяют качество обслуживания и подаваемых блюд в кафе и ресторанах. Впрочем, «тайными» они давно быть перестали: род своих занятий не скрывают, и с хозяевами знакомы. Такая вот провинциальная непосредственность.

Впрочем, такая оценка откровенности местных жителей весьма субъективна, возможно, посмурневшая ялтинская девушка просто поссорилась с бойфрендом-москвичом. Лёва-таксист правда, тоже не распространялся по поводу местных проблем: «Да нормально всё. Кто работает, тот и живёт» – таков лейтмотив бесед и с ним, и с большинством повстречавшихся ялтинцев.

Никитский ботанический сад

Сюда без маски формально не пускают. За вход берут 300 рублей. За детей от семи лет – половину этой суммы. И до, и после карантина – мы дважды посетили этот, без сомнения, ошеломляющий огромностью и разнообразием представленной флоры участок ялтинской земли – на входе требуют наличия этого внешнего аксессуара коронавирусной безопасности. А через пару метров, оказавшись уже на территории сада, мы свои маски сняли, и никто слова не сказал. В самом деле, какой дурак будет гулять по Никитскому и откажет себе в удовольствии насладиться купажем ароматов цветущей, отцветающей и зацветающей растительности?

Этот сад был заложен аж в 1812 году. С тех пор беспрерывно пополнялся всё новыми представителями земной флоры: сейчас здесь представлено почти 2000 видов, разновидностей, экотипов и форм растений, и все – со своей, особенной историей.

Здесь принято называть ботанический сад арборетумом – «территорией дерева» в переводе с латыни.

Кувшинки Никитского. Фото автора

Рассказывать обо всех здешних зелёных жителях – значит, окунуться в многомесячную лекцию на тему ботанического разнообразия. Здесь всего много – деревьев, трав, цветов. Пальмы соседствуют с хвойными реликтами, рядом – бамбуковая роща, из чьей тени, кажется, вот-вот выпрыгнет бенгальский тигр с гастрономическими намерениями в отношении посетителей.

Сейчас выпрыгнет тигр… Фото автора

А каков аромат, окуривающий посетителя всё время пребывания в Никитском! Невозможно определить все оттенки этой смеси запахов цветов, раскалённой на солнце хвои и древесной смолы…

Если есть растительность – значит, есть плоды и ягоды. А если есть плоды и ягоды – значит их можно попробовать. Или попробовать их производные, в смысле, сок или вино. Каковую возможность Никитский арборетум с удовольствием посетителям предоставляет в Дегустационном зале. Этот зал расположен в здании бывшего Никитского училища садоводства и виноделия. Можно попробовать консервированные маслины, джем из инжира, джем из фейхоа, фиточай и варенье с лепестками роз.

Дамы и парфюмеры толпятся в местах дегустации «запахов»: здесь представлены парфюмерные и косметические изыскания сотрудников парка, основанные на местном материале.

А особо возвышенным натурам парк предлагает опробовать вино, произведённое также из местных плодов. Ну, в Крыму вином не удивишь – и всё же антураж дегустационного зала реально меняет вкус напитка, придавая ему своеобразный оттенок прошлых эпох. Этакий эффект исторического плацебо.

Зависнуть в Никитском можно надолго: здесь есть музей, парк Монтедор с оранжереей кактусов, выставки всех мыслимых направлений, есть парк динозавров, которые рычат, фыркают и издают другие малопристойные звуки, свойственные существам шестидесятимиллионного возраста. В общем, месяца на всё не хватит.

Приобретение билета на выставку динозавров взрослым обойдется в 500 рублей, детям – в 300.

Побродить среди кактусов можно за 150 рублей, детям – за 100.

А вход в дегустационный зал дифференцирован:

• дегустация фруктов – 300 рублей;
• дегустация винно-фруктовой продукции – 400 рублей;
• дегустация вин – 450 рублей.

Надегустироваться, кстати, можно добре – правда, здесь такое поведение, как и везде, моветон.

Домой… Без восклицательного знака

Уезжать из Крыма, даже накупавшись, даже нагулявшись, даже напившись вина и наевшись чудных местных блюд – совсем не хочется. Наверное, каждый побывавший на курорте знает чувство пресыщенности отдыхом: тянет уже домой, в привычный климат и привычную обстановку. Так вот, может быть, это лишь мы такие – но домой вовсе не тянуло.

Хотелось ещё и ещё встречать этот рассвет в Орловке, ещё и ещё окунаться в теплое спокойное море, ещё и ещё гадать, что же сегодня предложат хозяева очередной кафешки, затенённой растительностью и овеваемой морским ветерком… А потом вечером жарить добытые в результате заплыва с маской и трубкой мидии и, запивая их белым вином, дышать крымским закатом…

Крым, в отличие от всех курортов, где довелось побывать, не создаёт впечатления этакой временности всего вокруг (кто бывал, например, на некоторых морских курортах Балтики, или на Кавказе, поймёт, о чём речь). Сюда люди приезжают пожить – не погостить, не потусоваться. Располагает Крым к тому, чтобы приехать сюда пожить, хотя бы недельку… А через недельку – к тому, чтобы вовсе не уезжать.

P.S. Некоторые фото взяты из открытого доступа в силу того, что нанять вертолёт для панорамной съёмки автору не по карману.